ALLERGIES : Les flavonoïdes à la rescousse ?
Un flavonoïde en particulier, le kaempférol, confirme un effet anti-inflammatoire remarquable et, au-delà, une capacité à réguler la réponse immunitaire excessive observée dans les allergies, conclut cette recherche menée à la Tokyo University of Science et publiée dans la revue Allergy. L’étude décrypte le mécanisme d’action du kaempférol et conclut que la consommation régulière d’aliments contenant de grandes quantités de flavonoïdes pourrait servir de remède naturel pour soulager les symptômes allergiques.
Car ce composé prometteur pour le traitement des réponses allergiques, le kaempférol est un flavonoïde retrouvé dans de nombreux fruits et légumes dont les fraises, les brocolis, les poireaux, les épinards…Le composé produit un effet anti-inflammatoire qui combat la réponse immunitaire observée dans les allergies alimentaires en augmentant l'expression d’une protéine, RALDH2 (rétinaldéhyde déshydrogénase 2) dans les cellules dendritiques (cellules immunitaires) intestinales de manière dépendante de sa concentration, ce qui accélère le développement des lymphocytes T régulateurs.
L’incidence et la prévalence des allergies telles que l'asthme, la dermatite atopique et les allergies alimentaires sont en forte augmentation depuis ces dernières années. Les allergies alimentaires en particulier touchent aujourd’hui des millions de personnes dans le monde. Ces allergies sont généralement causées par une hypersensibilité du système immunitaire à des substances inoffensives présentes dans les aliments et l’environnement.
Les flavonoïdes sont des substances chimiques, antioxydantes, présentes dans différents fruits et légumes, déjà connues pour avoir des effets antiallergiques. Ces composés sont donc prometteurs comme traitements naturels contre les allergies.
L’étude décrypte un mécanisme antiallergique clé dans nos cellules : dans les intestins, des cellules dendritiques spécialisées produisent une enzyme appelée RALDH2 qui convertit le rétinal, une substance chimique dérivée de la vitamine A, en acide rétinoïque. Cet acide rétinoïque favorise ensuite le développement de lymphocytes T régulateurs, un type de cellule immunitaire capable de réprimer la réponse immunitaire observée dans les allergies.
- RALDH2 joue un rôle clé dans la lutte contre les allergies alimentaires ;
L’examen des effets de 40 flavonoïdes sur les niveaux de RALDH2 dans les cellules dendritiques révèle aussi que :
- le plus efficace d'entre eux est le kaempférol ;
- le traitement au kaempférol augmente, in vitro, l'expression et l'efficacité de RALDH2 dans les cellules dendritiques ;
- le kaempférol favorise le développement des cellules T régulatrices, ce qui confirme son rôle clé dans le contrôle de la réponse immunitaire ;
- précisément, sur les cellules dendritiques, le kaempférol agit comme un « antagoniste » ou bloque la le gène Aldh1a2, qui produit en fait la protéine RALDH2, ce qui accélère le développement des cellules T régulatrices;
- l’administration de kaempférol à des souris modèles d’allergie, réduit leurs symptômes allergiques, réduit la température corporelle et la diarrhée, des symptômes classiques d’allergie.
Or le kaempférol est présent dans de nombreux aliments le chou frisé, les haricots, le thé, les épinards et le brocoli. C'est déjà l'un des flavonoïdes les plus étudiés en raison de ses effets bénéfiques sur le corps humain. Le kaempférol semble donc confirmé comme traitement naturel très prometteur pour les allergies alimentaires.
Pourquoi ? Les chercheurs suggèrent que la structure chimique des flavonoïdes pourrait jouer un rôle dans leur capacité à accélérer le développement des lymphocytes T régulateurs. Cela a des implications importantes sur la façon dont nous traitons les allergies :
la consommation régulière d’aliments contenant de grandes quantités de flavonoïdes pourrait soulager voire éliminer les symptômes allergiques.
Source: Allergy 11 Dec, 2024 DOI: 10.1111/all.16410 Kaempferol exerts anti-inflammatory effects by accelerating Treg development via aryl hydrocarbon receptor-mediated and PU.1/IRF4-dependent transactivation of the Aldh1a2/RALDH2 gene in dendritic cells
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Cette actualité a été publiée le 1/02/2025 par
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